Guarango Mejía, L. G. (2019). Diseño de un manual básico para el aseguramiento de la calidad en el área de cocina del restaurante “El Bonny” en la ciudad de Riobamba. 2018.
Chicago Style CitationGuarango Mejía, Luis Gabriel. Diseño De Un Manual Básico Para El Aseguramiento De La Calidad En El área De Cocina Del Restaurante “El Bonny” En La Ciudad De Riobamba. 2018. 2019.
MLA CitationGuarango Mejía, Luis Gabriel. Diseño De Un Manual Básico Para El Aseguramiento De La Calidad En El área De Cocina Del Restaurante “El Bonny” En La Ciudad De Riobamba. 2018. 2019.
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