Propuesta Gastronómica para la Innovación de la Carta en la Marisquería “Brisa Marina”, Riobamba 2012

Authors: Carrillo Hernández, Jairo Fernando

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2012

Language: spa

Topic: TECNOLOGÍA Y CIENCIAS MÉDICAS
GASTRONOMÍA
ALTERNATIVAS GASTRONÓMICAS
PROPUESTA GASTRONÓMICA
RESTAURANTE BRISA MARINA

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica de Chimborazo

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