Diseño del proceso de una bebida a base de cereales ecuatorianos: soya y cebada, como complemento alternativo en dietas de alto gasto energético

Authors: Cazar Proaño, Luis Fernando; Cobos Moran, Alex Antonio

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: BEBIDA
LECHE DE SOYA
FÓRMULA
GASTO ENERGÉTICO
ECUADOR

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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