Análisis térmico de hornos artesanales para panaderías

 

Authors
Espol; Figueroa Villalta, Kléber Gustavo
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2018
Language
spa
Topic
CARBÓN
CARBÓN VEGETAL
CORREO ELECTRÓNICO
CORRIENTES ALTERNAS
HORNOS ARTESANALES
PANADERÍAS
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/xmlui/handle/123456789/44567
Rights
openAccess
License