Implementación de un sistema de gestión de calidad e inocuidad basado en el código sqf edición 7.2 nivel iii
- Authors
- Espol; Estévez Suárez, Daniel Eduardo
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- CÓDIGO SQF
GESTIÓN DE INOCUIDAD
CALIDAD
ALIMENTOS
HACCP
CODEX
PROMAROSA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Rights
- openAccess
- License