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Perez Lara, G. A., & Cornejo Z., F. (2006). Mejora en el proceso de temperado del chocolate en una industria chocolatera ecuatoriana.

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Perez Lara, Gisella Alexandra, and Fabiola Cornejo Z. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2006.

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Perez Lara, Gisella Alexandra, and Fabiola Cornejo Z. Mejora En El Proceso De Temperado Del Chocolate En Una Industria Chocolatera Ecuatoriana. 2006.

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