Determinación de los costos de calidad en el proceso productivo del queso fresco

Authors: Medina Aragundi, Marjorie Rossana; Aragundi Giler, Erick Javier; Mejia Coronel, Marco Tulio

Format: Article

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2009

Language: spa

Topic

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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