Producción y comercialización de la harian de malanga y productos elaborados: tortillas y empanadas, en los mercados de Guayaquil y Quevedo
- Authors
- Almeida Andrade, María Fernanda; Chiang Guerra, Danixa Siulan; Zamora Maldonado, Pamela Mayte
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/5264
- Rights
- openAccess
- License