Stevia: producción y procesamiento de un endulzante alternativo
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- ENDULZANTE
STEVIA
AGRICULTURA
CALORÍAS
NATURALEZA
GLUCOSA
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/5208
- Rights
- openAccess
- License