Estudio de estabilidad de las humitas refrigeradas envasadas en fundas de polipropileno biorientado

 

Authors
Vivas Méndez, Josefina Nelly; Mosquera Nivela, Saskia Emperatriz
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2010
Language
spa
Topic
HUMITAS REFRIGERADAS
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
EMPAQUE
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9097
Rights
openAccess
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