Estudio de estabilidad de las humitas refrigeradas envasadas en fundas de polipropileno biorientado
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- HUMITAS REFRIGERADAS
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
EMPAQUE
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9097
- Rights
- openAccess
- License