Evaluación de la instrumentación, equipos y de la operación del área de proceso térmico en una planta procesadora de conservas de frutas

 

Authors
Costa V., Ana Maria; Miranda, Luis
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2009
Language
spa
Topic
AUDITORIA
DISTRIBUCION DE TEMPERATURA
PROCESAMIENTO CON SOBREPRESION
Repository
Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
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http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/1319
Rights
openAccess
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