Implementación y validación de una metadologia economica para la medición de calor aplicada en alimentos

Authors: Chuchuca Moran, Galo Wenceslao; Dick Zambrano, Arianna Karina; Peñafiel Ube, Jaime Fernando

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: ALIMENTOS
ECONOMICA
MEDICION DE CALOR
METODOLOGIA

Repository: Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral

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