Proyecto de producción y comercialización de refrito en conserva
- Authors
- Andrade Arteaga, Carla Alexandra; Parada Pazmiño, Jacqueline Elizabeth; Yulán Fienco, Vanesa Jacqueline; Valdiviezo V., Patricia
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- REFRITO
GLUTAMATO MONOSÓDICO
BENZOATO DE SODIO
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/10008
- Rights
- openAccess
- License