Determinación del tiempo de vida útil de la leche de soya mediante un estudio de tiempo real
- Authors
- Chavarría Morbioni, María Lorena
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2010
- Language
- spa
- Topic
- LECHE DE SOYA
SOYA
TIEMPO DE VIDA ÚTIL
MÉTODOS ANALÍTICOS
- Repository
- Repositorio Escuela Superior Politécnica del Litoral
- Get full text
- http://www.dspace.espol.edu.ec/handle/123456789/9057
- Rights
- openAccess
- License