El consumo de cuy: un aporte para la soberanía alimentaria.
- Authors
- Torres Campaña, Byron Sebastián
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2012
- Language
- spa
- Topic
- CONSUMO ALIMENTICIO
CUY
MERCADO
AGROINDUSTRIA
SOBERANÍA ALIMENTARIA
BUEN VIVIR
LEY ORGÁNICA DEL RÉGIMEN DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA
REGIÓN ANDINA
ECUADOR
- Repository
- Repositorio Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales
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- http://hdl.handle.net/10469/9290
- Rights
- openAccess
- License
- Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador