Análisis de los capitales disponibles en las comunidades productoras de camote (Ipomoea batata L.) en Manabí-Ecuador
- Authors
- Cruz, Elena; Zambrano Centeno, Luis Gaspar; Cárdenas de Mera, Flor María; Cobeña Ruiz, Gloria
- Format
- Status
- Description
El estudio se desarrolló en la provincia de Manabí, en los cantones Sucre y Rocafuerte, donde se entrevistaron a 29 productores de camote para analizar su disponibilidad de capitales en la generación de sus estrategias de vida y se desarrollan además, 10 estudios de caso para caracterizar la función técnica productiva. Esta actividad se enmarca dentro del programa “Innovación para enprendimiento de yuca (Manihot esculenta Crantz) y camote (Ipomoea batatas L.) en la seguridad y soberanía alimentaria y oportunidades de mercado de pequeños/as emprendedore de Manabí-Ecuador”. Con la información complicada sobre la disponibilidad de capitales de los productores y la caracterización de la función técnica productiva, se formaron bases de datos multivariadas, las mismas que han sido depuradas y sistematizadas para su análisis……
- Publication Year
- 2010
- Language
- esp
- Topic
- CAMOTE
IPOMOEA BATATAS
COMUNIDADES PRODUCTORAS
MANABÍ (ECUADOR)
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/1116
- Rights
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