Situación actual y problemática del cultivo de papa en el país

 

Authors
Reinoso R., Iván A.
Format
Status
Description

La papa (Solanum tuberosum ssp andígena), en el Ecuador constituye uno de los alimentos básicos en la alimentación y actualmente es el cultivo más rentable de la Sierra Ecuatoriana. Dentro de la región interandina, la papa ocupa el sexto lugar en superficie (has), y el segundo lugar tanto en producción (TM) como en rendimiento (TM/ha). Es destacable el hecho que aproximadamente el 43% de la producción total de papa, proviene de unidades agrícolas de menos de 10 hectáreas en extensión total, que utilizan el 54% de su superficie para este cultivo y que en conjunto representan el 93% de las unidades productoras de este tubérculo.

Publication Year
1985
Language
esp
Topic
PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
SITUACIÓN ACTUAL
PROBLEMÁTICA
ZONAS DE PRODUCCIÓN
ECUADOR
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http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/2789
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