Evaluación del comportamiento agronómico y calidad industrial de variedades de papa con aptitud para procesamiento de bastones fritos
- Authors
- Monteros J., Cecilia; Comina, Paúl; Rivadeneira Ruales, Jorge Esteban; Suquillo, Jovanny; Sevillano, Carlos; Mallamas, Angel; Cuesta Subía, Hugo Xavier
- Format
- Status
- Description
Esta investigación se planteó para: 1. Evaluar el efecto de la interacción genotipo por ambiente sobre el rendimiento y calidad industrial, y 2.Sseleccionar variedades con buenas características agronómicas y calidad industrial para que los agricultores y la industria tomen las mejores decisiones sobre las variedades a utilizar.
- Publication Year
- 2017
- Language
- esp
- Topic
- PAPA
SOLANUM TUBEROSUM
FITOMEJORAMIENTO
VARIEDADES MEJORADAS
BASTONES FRITOS
- Repository
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- http://repositorio.iniap.gob.ec/handle/41000/4447
- Rights
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