Quelal, M. B., Chicango, V., Villacrés, E., Alvarez, J., & Ruales, J. (2017). Obtención de un snack de papa nativa aplicando la tecnología de horneo por microondas.

Quelal, María Belén, Verónica Chicango, Elena Villacrés, Javier Alvarez, and Jenny Ruales. Obtención De Un Snack De Papa Nativa Aplicando La Tecnología De Horneo Por Microondas. 2017.

Quelal, María Belén, et al. Obtención De Un Snack De Papa Nativa Aplicando La Tecnología De Horneo Por Microondas. 2017.