Evaluación del aporte nutricional del menú ofertado, y la percepción que tiene el cliente frente al mismo, en el servicio de alimentación vegetariana Shalom en Tumbaco, durante el mes de Enero 2013

Authors: Sánchez Brazalez, Priscilla Jazmín

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

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Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: VEGETARIANISMO
BALANCE NUTRICIONAL
PREPARACIÓN DE ALIMENTOS
CONOCIMIENTOS NUTRICIONALES

Repository: Repositorio Pontificia Universidad Católica del Ecuador

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