Los saberes ancestrales en el desarrollo local. Las larvas de Rhynchophorus palmarum l. Como recurso alimentario de los pueblos amazónicos

 

Authors
Sancho Aguilera, David; Fernández-Sánchez, Lineth del Roció; Alvarez Gil, Manuel de Jesús; Sarabia Guevara, Danilo Pedro; Pico Poma, Josselyn Paulina
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2017
Language
spa
Topic
Entomofagia
Rhynchophorus palmarum
insectos comestibles
nutrientes
Amazonía
emprendimientos
desarrollo local
Entomophagy
Rhynchophorus palmarum
Edible insects
Nutrients
Amazonia
Ventures
local development
Repository
Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología
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Derechos de autor 2017 Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología