Los saberes ancestrales en el desarrollo local. Las larvas de Rhynchophorus palmarum l. Como recurso alimentario de los pueblos amazónicos
- Authors
- Sancho Aguilera, David; Fernández-Sánchez, Lineth del Roció; Alvarez Gil, Manuel de Jesús; Sarabia Guevara, Danilo Pedro; Pico Poma, Josselyn Paulina
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2017
- Language
- spa
- Topic
- Entomofagia
Rhynchophorus palmarum
insectos comestibles
nutrientes
Amazonía
emprendimientos
desarrollo local
Entomophagy
Rhynchophorus palmarum
Edible insects
Nutrients
Amazonia
Ventures
local development
- Repository
- Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología
- Rights
- openAccess
- License
- Derechos de autor 2017 Revista Amazónica. Ciencia y Tecnología