Efecto de la raza paterna sobre el desempeño productivo de un rebaño de vacas mestizas doble propósito en Venezuela

Authors: Perdomo-Carrillo, D.; Perea, Fernando; Soto-Belloso, E.; Piña-Monsalve, J.; Moratinos-López, P.; Martínez-López, M.; Perea-Brugal, M.

Description: INTRODUCCIÓNDesde el punto de vista productivo, la ganadería doble propósito (DP) ha sido evaluada tomando en cuenta ciertos indicadores, tales como edad al primer parto, producción de leche total y ajustada, duración de la lactancia, intervalos entre partos (Zambrano, Santos, Contreras, Moreno, & Chirinos, 2013).En el trópico bajo, la producción de leche rentable implica el cruce de razas lecheras especializadas con grupos genéticos adaptados a las difíciles condiciones ambientales de estas regiones. Así, el nivel de producción láctea está relacionado con la proporción de herencia lechera y con el medioambiente en el cual se desempeña un particular grupo genético. Se ha reportado que las vacas de predominio Bos taurus producen mayores volumenes de leche, mientras que las de predominancia Bos indicus experimentan rendimientos lecheros menores (Perea, Soto, Montilla, Ramírez, de Ondiz et al., 2002a).Con el fin de lograr el mejor genotipo, desde hace varias décadas los ganaderos de las regiones tropicales de América han practicado diversas modalidades de cruzamientos con el fin de obtener animales biológica y económicamente eficientes para producir leche (Soto & Perea, 2014). Se estableció como objetivo de este estudio determinar el efecto de la raza paterna sobre el desempeño productivo de vacas de cuatro grupos genéticos en una finca de doble propósito de la región occidental de la cuenca del Lago de Maracaibo, Venezuela.

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