Alcívar Alemán, Luis Miguel; (2014) Función del narrador dentro de la novela "catador de arenas" del escritor guayaquileño Marcelo Báez Meza.
Gómez Cepeda, Christian Paúl; (2018) ESTUDIO DEL PROCESO DE ELABORACIÓN DE WHISKY CATADOR Y LA PRODUCTIVIDAD DE LA EMPRESA “DISAFRA” DEL CANTÓN PATATE
Velastegui Acuña, Viviana Verónica; Villagran Bastidas, Lourdes. (2015) Aprovechamiento del camarón pomada para la fabricación de un paté de camarón ahumado envasado en vidrio, valorado sensorialmente usando catadores entrenados
Velastegui Acuña, Viviana Veronica; Villagran Bastidas, Lourdes Priscila. (2012) Aprovechamiento del camarón pomada para la fabricación de un paté de camarón ahumado envasado en vidrío, valorado sensorialmente usando catadores entrenados