Determinación del deterioro microbiano de la carne molida de cerdo y pollo aplicando espectroscopia infrarroja

Authors: Rosales Medina, María Fernanda

Format: MasterThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2013

Language: spa

Topic: ALGORITMOS GENÉTICOS
AMIDA-CN
MÉTODO DE CLASIFICACIÓN KNN
K-NEAREST NEIGHBORS
ESPECTRO FT

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

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