Investigación y control de levaduras en una línea de producción de bebidas

 

Authors
Cabrera Becerra, Diana
Format
MasterThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
MOHOS
LEVADURAS
BEBIDAS
SANITIZADO
Repository
Repositorio Universidad del Azuay
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http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4371
Rights
openAccess
License
http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/