Investigación y control de levaduras en una línea de producción de bebidas
- Authors
- Cabrera Becerra, Diana
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- MOHOS
LEVADURAS
BEBIDAS
SANITIZADO
- Repository
- Repositorio Universidad del Azuay
- Get full text
- http://dspace.uazuay.edu.ec/handle/datos/4371
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/