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Solórzano Bernal, E. Y. (2018). Estudio de la viscosidad como parámetro de calidad de bebidas lácteas fermentadas expendidas en la ciudad de Cuenca-Ecuador.

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Solórzano Bernal, Erika Yessenia. Estudio De La Viscosidad Como Parámetro De Calidad De Bebidas Lácteas Fermentadas Expendidas En La Ciudad De Cuenca-Ecuador. 2018.

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Solórzano Bernal, Erika Yessenia. Estudio De La Viscosidad Como Parámetro De Calidad De Bebidas Lácteas Fermentadas Expendidas En La Ciudad De Cuenca-Ecuador. 2018.

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