Solórzano Bernal, E. Y. (2018). Estudio de la viscosidad como parámetro de calidad de bebidas lácteas fermentadas expendidas en la ciudad de Cuenca-Ecuador.
Chicago Style CitationSolórzano Bernal, Erika Yessenia. Estudio De La Viscosidad Como Parámetro De Calidad De Bebidas Lácteas Fermentadas Expendidas En La Ciudad De Cuenca-Ecuador. 2018.
MLA CitationSolórzano Bernal, Erika Yessenia. Estudio De La Viscosidad Como Parámetro De Calidad De Bebidas Lácteas Fermentadas Expendidas En La Ciudad De Cuenca-Ecuador. 2018.
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