Determinación de alcohol, acidez y azúcares en bebidas alcohólicas mediante espectroscopía infrarroja

Authors: Plaza Naula, Victoria Verónica; Sung Kwak, Eun Joo

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2011

Language: spa

Topic: BEBIDAS ALCOHOLICAS
ESPECTROSCOPÍA INFRARROJA
MÉTODOS DE CALIBRACIÓN

Repository: Repositorio Universidad del Azuay

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