Diseño de un producto turístico de cata de cacao para diversificar la oferta turística en la ciudad de Guayaquil, provincia del Guayas.
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
La ciudad Santiago de Guayaquil posee numerosos atractivos turísticos de interés a los diferentes turistas que la visitan anualmente. Actualmente, es reconocida como una ciudad de destino MICE (turismo de negocios) debido al alto nivel comercial y económico que se presenta, por ello es importante el diseño de nuevos productos turísticos que incentiven a los turistas a realizar nuevas actividades que les permita conocer más sobre su destino. Es por este motivo que se propone el diseño de un evento de cata de cacao como producto turístico el cual permitirá informar a los participantes sobre el cacao, su historia e importancia relacionada con la ciudad de Guayaquil, además, brindará una degustación del licor de cacao y diferentes chocolates para que los visitantes aprendan a catar mediante el uso de todos sus sentidos. Mencionado esto, se realizó una investigación en la cual se analizó la opinión del mercado y se desarrollaron prototipos los cuales dieron como resultado el diseño de un producto turístico en base a las preferencias y expectativas de aquellas personas interesadas en este tipo de evento.
The city of Santiago de Guayaquil has numerous tourist attractions of interest to the different tourists who visit annually. Currently, it is recognized as a MICE destination city (business tourism) due to the high commercial and economic level that is presented, on the other hand, it is important to design new tourism products that encourage tourists to perform new activities that allow them to learn more about their destination. It is for this reason that the design of a cocoa tasting event its proposed as a tourist product which will inform participants about cocoa, its history and importance related to the city of Guayaquil, additionally, it will provide the tasting of different chocolates for visitors to learn to taste by using all their senses. With that being said, a research was conducted in which the market opinion was analyzed and prototypes were developed which resulted in the design of a tourism product based on the preferences and expectations of those people interested in this type of event.
- Publication Year
- 2021
- Language
- spa
- Topic
- TURISMO
OFERTA TURÍSTICA
ACTIVIDAD TURÍSTICA
INNOVACIÓN
- Repository
- Repositorio Universidad Católica de Santiago de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ucsg.edu.ec/handle/3317/17251
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/