Determinación de colorantes artificiales utilizados en bocaditos de maíz vendidos en la ciudad de Cuenca
- Authors
- Vintimilla Ordóñez, Juan Andrés
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2008
- Language
- spa
- Topic
- Coorantes Artificiales
Snacks
Colorantes En Alimentos
Colorantes Sinteticos
Bioquimica
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/8022
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/