Oferta gastronómica para redes de turismo comunitario; caso: Red Pakariñan, en las comunidades de Sisid Anejo Y Kushi Waira

 

Authors
Farfán Tacuri, Ruth Alexandra; Parra Enríquez, Gabriela Estefanía
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
Gastronomía
Turismo comunitario
Técnicas culinarias
Industria alimentaria
Repository
Repositorio Universidad de Cuenca
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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/34778
Rights
openAccess
License
Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 Internacional