Elaboración de una guía de gestión operativa para una muestra de cinco restaurantes del centro histórico de Cuenca

Authors: Cedillo Palacios, Christian Andrés

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2018

Language: spa

Topic: Gastronomia
Servicios Gastronomicos
Gestion Operativa
Guia Operativa
Restaurantes
Centro Historico
Canton Cuenca

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/29705

Rights: openAccess

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