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Carrión Chimbo, P. M. (2017). Análisis del efecto antioxidante de diferentes concentraciones del ají escabeche (Capsicum Baccatum l.) sobre chorizo ahumado.

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Carrión Chimbo, Paola Michel. Análisis Del Efecto Antioxidante De Diferentes Concentraciones Del Ají Escabeche (Capsicum Baccatum L.) Sobre Chorizo Ahumado. 2017.

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Carrión Chimbo, Paola Michel. Análisis Del Efecto Antioxidante De Diferentes Concentraciones Del Ají Escabeche (Capsicum Baccatum L.) Sobre Chorizo Ahumado. 2017.

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