Extracción de la bromelina de la piña y su acción proteolítica

Authors: Cabrera A., Patricia; Gavilanes L., Narcisa; Orellana Q., Edith

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 1990

Language: spa

Topic: Analisis Bioquimico
Piña
Bromelina
Bioquimica Y Farmacia

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

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