Aplicación de diseño experimental para la formulación y optimización de infusiones aromáticas nativas
- Authors
- Dután Tamayo, Hugo Ernesto
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2009
- Language
- spa
- Topic
- Gestion Tecnologica
Hierbas Medicinales Y Aromaticas
Diseño De Plackett Burman
Agua De Horchata
Agua De Frescos
Tesis De Maestria En Gestion Tecnologica
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/16877
- Rights
- openAccess
- License
- http://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/