Análisis del proceso de extracción de antioxidantes del hueso de oliva

 

Authors
Hernández, Valentina; Idárraga, Angela M.; Cerón, Ivonne X.; Romero-García, Juan M.; Castro, Eulogio; Dávila, Javier A.; Cardona, Carlos A.
Format
Article
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2015
Language
spa
Topic
Hueso De Olivo
Fluidos Supercriticos
Antioxidantes
Dpph
Repository
Repositorio Universidad de Cuenca
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http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23895
Rights
openAccess
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