Análisis del proceso de extracción de antioxidantes del hueso de oliva
- Authors
- Hernández, Valentina; Idárraga, Angela M.; Cerón, Ivonne X.; Romero-García, Juan M.; Castro, Eulogio; Dávila, Javier A.; Cardona, Carlos A.
- Format
- Article
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- Hueso De Olivo
Fluidos Supercriticos
Antioxidantes
Dpph
- Repository
- Repositorio Universidad de Cuenca
- Get full text
- http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/23895
- Rights
- openAccess
- License