Propuesta para una guía gastronómica de platos típicos representativos de la Provincia del Azuay, utilizados en fiestas populares y religiosas

Authors: Neira Reibán, Tamara Andrea; Quizhpi Ochoa, Francisco Javier

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2015

Language: spa

Topic: Gastronomía
Fiestas populares
Platos típicos
Provincia del Azuay
Fiestas religiosas
Alimentos

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

Get full text: http://dspace.ucuenca.edu.ec/handle/123456789/22768

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