Evaluación de la estabilidad de extractos obtenidos a partir de distintos procesos dE secado de Jungia rugosa

Authors: Criollo Sumba, Karina Patricia; Molina Fernández, Nelly Johanna

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2016

Language: spa

Topic: Jungia Rugosa
Bioquimica
Liofilizacion
Flavonoides
Secado

Repository: Repositorio Universidad de Cuenca

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