Desarrollo del proceso productivo para conservas en aceite de hortalizas deshidratadas bajo ensayos de calidad, rentabilidad y competitividad

Authors: Albarrán Pacheco, Rafael Mauricio

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2008

Language: spa

Topic: PROCESO PRODUCTIVO
COMPETITIVIDAD
MATERIA PRIMA
COMERCIALIZACIÓN

Repository: Repositorio Universidad de las Américas

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Rights: openAccess

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