Levantamiento de un inventario de dulces tradicionales presentes en el centro histórico de Quito

Authors: Proaño Bohórquez, Estefanía Gabriela

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: GASTRONOMÍA
CONFITERÍA
DULCES TRADICIONALES
CENTRO HISTÓRICO DE QUITO

Repository: Repositorio Universidad de las Américas

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