Montero Garófalo, D. F. (2015). Evaluación de tres mezclas alimenticias a partir de harina de papa china (colocasia esculenta) y harina yuca (manihot esculenta) con adición de harina de fréjol (phaseolus vulgaris).
Chicago Style CitationMontero Garófalo, Diego Fernando. Evaluación De Tres Mezclas Alimenticias a Partir De Harina De Papa China (colocasia Esculenta) Y Harina Yuca (manihot Esculenta) Con Adición De Harina De Fréjol (phaseolus Vulgaris). 2015.
MLA CitationMontero Garófalo, Diego Fernando. Evaluación De Tres Mezclas Alimenticias a Partir De Harina De Papa China (colocasia Esculenta) Y Harina Yuca (manihot Esculenta) Con Adición De Harina De Fréjol (phaseolus Vulgaris). 2015.
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