Elaboración de cerveza artesanal aromatizada con higo (Ficus-cárica) en el cantón Samborondón
- Authors
- Cabrera Flores, Franklin Rubén
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- CERVEZA ARTESANAL
HIGO
FERMENTACIÓN
MATRIZ PRODUCTIVA
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51353
- Rights
- openAccess
- License