Fermentación del cacao como valor agregado a su sabor para la obtención de un chocolate fino ecuatoriano y su estímulo a las exportaciones no tradicionales del Ecuador. Período 2010-2013.
- Authors
- Viteri Guillen, José Oswaldo
- Format
- MasterThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2015
- Language
- spa
- Topic
- EXPORTACIONES NO TRADICIONALES
IMPORTACIONES
BALANZA COMERCIAL
CACAO
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/12135
- Rights
- openAccess
- License