Desarrollo de un embutido de pasta fina a partir de las hojas de verdolaga (Portulaca Oleracea)
- Authors
- Herrera Arce, Kevin Fernando
- Format
- BachelorThesis
- Status
- publishedVersion
- Description
- Publication Year
- 2020
- Language
- spa
- Topic
- PASTA FINA
VERDOLAGA
SALCHICHAS
- Repository
- Repositorio Universidad de Guayaquil
- Get full text
- http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/49758
- Rights
- openAccess
- License