Agurto Garrido, L. J., & Romero Vásquez, K. L. (2017). Evaluación del efecto de dos Enzimas Lactasas de diferentes orígenes (Klactis y B. bifidum) para la obtención de manjar a partir de leche deslactosada de cabra.
Chicago Style CitationAgurto Garrido, Lissette Juliana, and Katherine Lissette Romero Vásquez. Evaluación Del Efecto De Dos Enzimas Lactasas De Diferentes Orígenes (Klactis Y B. Bifidum) Para La Obtención De Manjar a Partir De Leche Deslactosada De Cabra. 2017.
MLA CitationAgurto Garrido, Lissette Juliana, and Katherine Lissette Romero Vásquez. Evaluación Del Efecto De Dos Enzimas Lactasas De Diferentes Orígenes (Klactis Y B. Bifidum) Para La Obtención De Manjar a Partir De Leche Deslactosada De Cabra. 2017.
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