Incidencia de la cadena de suministro en la contaminación bacteriana del arroz, mercado las Manuelas – Durán

 

Authors
Coello Torres, Jean Carlos; Macias Adrian, Maria Gabriela
Format
BachelorThesis
Status
publishedVersion
Description

Publication Year
2020
Language
spa
Topic
CADENA DE SUMINISTRO
INOCUIDAD ALIMENTARIA
ARROZ
CONTAMINACIÓN BACTERIANA
Repository
Repositorio Universidad de Guayaquil
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http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/51807
Rights
openAccess
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