Elaboración de cerveza artesanal con sustitución de lúpulo con plantas endémicas del Ecuador

Authors: Naula Cepeda, Iván Xavier; Rivera Jara, Marco Andrés

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2019

Language: spa

Topic: LÚPULO
CHUQUIRAGUA
ISHPINGO
MOSTO

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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Rights: openAccess

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