Estudio del rábano (Raphanus sativus) y propuesta para aplicarlo en preparaciones de la repostería

Authors: Cauja Llamuca, Lupe Gabriela; Ocaña Avilés, Jessenia Nury

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2020

Language: spa

Topic: RÁBANO
REPOSTERÍA

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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