Estudio de parámetros fisicoquímicos para control de calidad de cervezas artesanales nacionales

Authors: Coello Choez, Nicole Andrea; González Ortiz, Belén Patricia

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: CERVEZA ARTESANAL
METALES
ALCOHOLES SUPERIORES
ICP-MS
GC-FID

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

Get full text: http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/65527

Rights: openAccess

License