Desarrollo de un manjar a base de frejol canario (phaseolus vulgaris) y endulzante no refinado granulado (panela), dirigido al público de Guayaquil

Authors: Llerena Morales, Adriana Cristina; Polit Farro, Jean Pierre

Format: BachelorThesis

Status: publishedVersion

Description

Publication Year: 2022

Language: spa

Topic: FREJOL CANARIO
PANELA
MANJAR
FORMULACIÓN

Repository: Repositorio Universidad de Guayaquil

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