Caracterización poscosecha de la calidad del fruto de pitahaya amarilla Selenicereus megalanthus y roja Hylocereus indatus

Similar Items

• Vásquez C., Wilson; Aguilar, Karina Vilaplana, Rosa Viteri D., Pablo Viera, William Valencia-Chamorro, Silvia. (2016) Calidad del fruto y pérdidas poscosecha de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus Haw.) en Ecuador

• Paredes Palacios, Simón Sabino; (2021) Fenología reproductiva de dos especies de pitahaya: roja (Hylocereus undatus Britt et Rose) y amarilla (Hylocereus megalanthus), en el cantón Rocafuerte

• López Ramírez, Miguel Rolando; Sosa Holguín, Lyndsay Brigitte. (2023) Evaluación comparativa de actividad antioxidante y polifenoles totales en la cáscara de pitahaya: Hylocereus undatus (Roja) E Hylocereus megalanthus (Amarilla)

• Vilaplana Ventura, Mar?a Rosa; (2016) Aislamiento, identificaci?n y evaluaci?n de los hongos m?s agresivos aislados de pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) en el periodo poscosecha.

• Quijije Rendón, Andreina Elizabeth; (2021) Estudio de parámetros de calidad y característica sensorial de dos variedades de pitahaya rosa (Hylocereus undatus), pitahaya amarilla (Selenicereus megalanthus) para su aplicación en procesos agroindustriales